Le bon sens et les idées fausses concernant l'ail.
L’ail possède d’excellentes propriétés, mais la même règle s’applique à toutes les herbes : en abuser n’est pas bénéfique. (Source : Mary L. Wulff-Tilford sur l’ail – Herbes pour animaux de compagnie)
Presque tout peut devenir toxique en excès. L'ail, tout comme l'eau, peut l'être également. Cela dépend entièrement de la quantité , de sa forme (frais, en poudre, en extrait), de la durée d'exposition et de la sensibilité de l'animal (les chats sont plus sensibles que les chiens).
Des sources scientifiques (telles que le Manuel vétérinaire Merck, l'ASPCA, le Centre antipoison pour animaux de compagnie et diverses études) confirment que l'ail (Allium sativum) peut être toxique de façon dose-dépendante en raison de composés soufrés (comme les thiosulfates et l'allicine) qui provoquent des dommages oxydatifs aux globules rouges (corps de Heinz, anémie hémolytique). Cependant, consommé en petites quantités dans l'alimentation ou les compléments alimentaires, les problèmes sont rares et les intoxications cliniques sont souvent liées à des doses extrêmement élevées ou à des formes concentrées.
La toxicité en pratique : quand devient-elle réellement dangereuse ?
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Chiens :
- Les doses toxiques commencent généralement autour de 15 à 30 g d'ail frais par kg de poids corporel (ou moins pour la poudre ou l'extrait, car ils sont plus concentrés). Par exemple, un chien de 20 kg aurait besoin de 300 à 600 g d'ail frais (soit 60 à 120 gousses !) pour courir un risque sérieux d'anémie – un cas extrêmement rare en pratique.
- Des études (comme la célèbre étude d'Hokkaido de 2000) montrent des changements dans les cellules sanguines à environ 5 g/kg par jour (environ 100 g pour un chien de 20 kg, soit environ 20 orteils par jour), mais pas d'anémie aiguë ni de symptômes visibles.
- De nombreuses cliniques vétérinaires néerlandaises et sources holistiques indiquent : toxique à partir de 16 à 24 g par jour absolument, ou 1 orteil par 20 à 25 kg comme guide sûr.
- De petites quantités (½ à 2 gousses par jour, selon leur taille) sont considérées comme sûres pour un usage thérapeutique par de nombreux experts.
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Chats :
- Beaucoup plus sensible (3 à 5 fois plus sensible que les chiens).
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La toxicité apparaît dès 5 g/kg environ (voire moins à doses concentrées). Ainsi, pour un chat de 4 à 5 kg, une dose de 20 à 25 g (4 à 5 orteils) peut devenir problématique . Quel chat devrait recevoir cette quantité ?
Choisissez des conseils en noir et blanc
Les vétérinaires et les organisations vétérinaires affirment régulièrement que « l'ail est toxique » pour les chiens et les chats. Il s'agit d'un message simplifié et prudent visant à minimiser les risques, même si la toxicité dépend de la dose. La limite inférieure de 5 grammes* de matière végétale d'Allium par kilogramme de poids corporel, établie par le NVIC (Centre national d'information toxicologique) en collaboration avec la Clinique universitaire pour animaux de compagnie de l'Université d'Utrecht, constitue une recommandation prudente quant aux risques de dommages oxydatifs aux globules rouges (dus aux thiosulfates). Cette limite est fondée sur la toxicologie vétérinaire et les rapports annuels sur les intoxications aiguës chez les animaux, pour lesquels le NVIC enregistre des milliers de cas chaque année (par exemple, en 2024 : 8 701 animaux, principalement des chiens et des chats).
En pratique, cependant, les vétérinaires ont souvent tendance à donner des conseils tranchés et à affirmer d'emblée que « l'ail est toxique » afin de prévenir tout accident. Cette affirmation se retrouve facilement en ligne, sans aucune nuance. Or, les véritables intoxications sont assez rares, car elles dépendent entièrement de la quantité , de la forme (frais, en poudre, en extrait), de la durée d'exposition et de la sensibilité de l'animal (les chats sont plus sensibles que les chiens).
Par exemple, si l'on considère la limite inférieure de 5 grammes de matière végétale d'Allium par kg de poids corporel, comme indiqué par le département NVIC de l'UMC Utrecht , un chat de 5 kg devrait ingérer 1 000 comprimés d'ail BF® (en une seule fois), et un chien de 20 kg devrait consommer 7,5 boîtes de bonbons à l'ail BF® en une seule fois pour atteindre cette limite. Aucun chien ni chat ne consommerait une telle quantité.
Santé générale
L'ail, intégré à l'alimentation ou en complément alimentaire, peut contribuer au maintien de la bonne santé des chiens et des chats. Bien entendu, il est formellement déconseillé d'en donner à un animal anémique. Les chiots de moins de 8 semaines ne doivent pas non plus en consommer, car leur production de globules rouges ne débute qu'entre 6 et 8 semaines. Les chatons, quant à eux, produisent continuellement des globules rouges dès la vie fœtale, et ce processus se poursuit tant que l'animal est en bonne santé. Néanmoins, comme pour les chiots, la règle « à partir de 20 semaines » s'applique également aux chatons.
Les vétérinaires et les organisations vétérinaires affirment régulièrement que « l'ail est toxique » pour les chiens et les chats. Il s'agit d'un message simplifié et prudent visant à minimiser les risques, même si la toxicité dépend de la dose. La limite inférieure de 5 grammes* de matière végétale d'Allium par kilogramme de poids corporel, établie par le NVIC (Centre national d'information toxicologique) en collaboration avec la Clinique universitaire pour animaux de compagnie de l'Université d'Utrecht, constitue une recommandation prudente quant aux risques de dommages oxydatifs aux globules rouges (dus aux thiosulfates). Cette limite est fondée sur la toxicologie vétérinaire et les rapports annuels sur les intoxications aiguës chez les animaux, pour lesquels le NVIC enregistre des milliers de cas chaque année (par exemple, en 2024 : 8 701 animaux, principalement des chiens et des chats).
En pratique, cependant, les vétérinaires ont souvent tendance à donner des conseils tranchés et à affirmer d'emblée que « l'ail est toxique » afin de prévenir tout accident. Cette affirmation se retrouve facilement en ligne, sans aucune nuance. Or, les véritables intoxications sont assez rares, car elles dépendent entièrement de la quantité , de la forme (frais, en poudre, en extrait), de la durée d'exposition et de la sensibilité de l'animal (les chats sont plus sensibles que les chiens).
Par exemple, si l'on considère la limite inférieure de 5 grammes de matière végétale d'Allium par kg de poids corporel, comme indiqué par le département NVIC de l'UMC Utrecht , un chat de 5 kg devrait ingérer 1 000 comprimés d'ail BF® (en une seule fois), et un chien de 20 kg devrait consommer 7,5 boîtes de bonbons à l'ail BF® en une seule fois pour atteindre cette limite. Aucun chien ni chat ne consommerait une telle quantité.
Santé générale
L'ail, intégré à l'alimentation ou en complément alimentaire, peut contribuer au maintien de la bonne santé des chiens et des chats. Bien entendu, il est formellement déconseillé d'en donner à un animal anémique. Les chiots de moins de 8 semaines ne doivent pas non plus en consommer, car leur production de globules rouges ne débute qu'entre 6 et 8 semaines. Les chatons, quant à eux, produisent continuellement des globules rouges dès la vie fœtale, et ce processus se poursuit tant que l'animal est en bonne santé. Néanmoins, comme pour les chiots, la règle « à partir de 20 semaines » s'applique également aux chatons.
En bref.....
Un chien ou un chat devrait ingérer une quantité relativement importante d'ail pour que cela devienne toxique. L'intoxication est donc rare, mais si elle survient (par exemple, par ingestion d'aliments destinés à la consommation humaine), elle provoque des symptômes tels que vomissements, diarrhée, pâleur des gencives et anémie. C'est pourquoi les vétérinaires mettent formellement en garde les propriétaires afin d'éviter toute expérience et tout risque d'intoxication. Cependant, il n'est pas nécessaire de prendre ce risque. BF® Petfood commercialise depuis de nombreuses années des produits à base d'ail sûrs et sains, notamment ses bonbons et comprimés à l'ail originaux . Ces produits contribuent à la santé globale de votre chien et/ou chat.
Pour plus d'informations, envoyez un courriel à info@bfpetfood.nl ou utilisez la page de contact.
